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第十六届上海庄行伏羊节开幕式现场。 本文图片均为主理方供图

“到庄行吃羊肉烧酒去！”三伏天到上海奉贤吃羊肉，是燥热里的“非遗”正确怒放模式。早晨五六点，太阳刚要冒头，庄行镇邬桥菜场周围照旧富余着浓郁的羊肉香。一碗繁荣兴旺的羊肉汤、一杯醇香扑鼻的好酒，各家羊肉店外摆起了羊肉烧酒早宴，“老庄行”们约上三两好友大快朵颐。

庄行的“羊肉烧酒食俗”照旧具有600多年历史，是上海市非物资文化遗产技俩，更是不少庄行土产货东说念主刻在实践里的生涯习惯。千百年酿成的传统饮食文化，让庄行享有“千年伏羊看庄行”的好意思誉。上海庄行伏羊节品牌已反应通盘这个词藻东地区，逐渐成为影响力最大的羊肉好意思食节庆之一。

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开幕式现场饰演

7月9日上昼，第十六届上海庄行伏羊节在花米庄行景区留意揭幕。为进一步扩大奉贤伏羊节的品牌效应，发达非遗食俗文化，本年的伏羊节再度升级，把传统习惯文化与高品性音乐会革命交融，联袂上海东说念主民播送电台经典947旗下的“老字号”音乐品牌“星期播送音乐会”，让老庶民在生涯的烟火气中感受艺术的魔力。

此外，开幕式上还发布了伏羊节品夏舆图，聚积特质景点、佳构民宿、当地代表性农家乐等点位，让新揭牌的“南上海习惯新前卫打卡地”和“庄行伏羊节 上海作者采风基地”欢快守望。

市民正在吃羊肉烧酒早宴

本届庄行伏羊节的主题是“花米好意思酒筵四方 羊肥梨香品一夏”。除了羊肉以外，节日还不断拓展与上海贵酒的讨好深度，搭建文创集市平台。国度农居品地舆象征保护居品——庄行蜜梨，一年独一28天最好食用期，正和伏羊节竣工合拍。

以伏羊节为代表，改日庄行镇还将坚抓牢牢围绕乡村振兴发展计策，依托优质乡村生态资源，以原生态田野好意思景为中枢，发达非遗习惯好意思食文化上葡京娱乐场，彰显乡村经济、生态、好意思学“三个价值”，打造乡村振兴新姿色。